定食屋に負けない！生サンマ焼き！ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生サンマ 1尾
- 塩 少々
作り方
- 1 生サンマをあらい水気をふきとる。
- 2 塩をまぶし、冷蔵庫で2時間おく。
- 3 常温で15分おく。
- 4 水気をもう一度ふきとり、魚焼きグリルを予熱する。
- 5 両面中火で八分加熱。
- 6 パリパリになれば完成。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- 生サンマ
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