味しみしみ！豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ 200g
- 大根 1/3本
- ピーマン（なくても良い） 1個
- ☆水 200cc
- ☆めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ6
- ☆生姜チューブ 1センチくらい
- ☆砂糖 小さじ1
- ごま油 少々
作り方
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1
大根をイチョウ切りに、ピーマン（なくてもよい）と豚バラは一口大に切ります。
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2
フライパンにごま油を敷き、豚バラを炒めていきます。
炒めは8割程度で大丈夫です！
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3
炒めた豚バラのところに、大根等を入れて、中火で4分程度炒めていき、大根に少し火が通れば☆の材料を入れて、煮ていきます。
-
4
落とし蓋を10分程度煮ていきます。
-
5
落とし蓋を取り、完成です！
大根に味が滲み出てとてもおいしいですよ！
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大根に味がすごく染みて、豚バラとの相性も抜群です！