ゴーヤ と 豚肉 の 白だし 炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- ブロッコリー(加熱済) 2つかみ
- ゴーヤ 1本
- 豚肉 200gくらい
- 白だし 大さじ1
- 唐辛子(輪切り) 2つまみ
作り方
-
1
ゴーヤを一口大に切ってよけておきます。
次に豚肉を一口大に切ったら肉を軽く炒め色が変わったら白だしを入れ肉に濃いめの味をつけます。 - 2 肉に完全に火が通ったら、ゴーヤとブロッコリーを追加しサッと炒め味が足りなければ調整し唐辛子をのせ完成です。
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日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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