鯛 の レンチン 酒蒸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
☆ニンニクはこちらを使用しました。
『あると便利 ニンニク オリーブオイル 漬け』ID1500043988
-
2
鯛を流水で軽く流しペーパーでよく水気を拭き取ります。
身を上にし酒と2つまみの塩をかけ手で馴染ませます。 - 3 耐熱容器にオリーブオイルを半量入れ底にひろげたら皮目を上にして鯛を入れ、レモン汁をかけ残りのオリーブオイルを皮全体にかけ、ニンニクと1つまみの塩を皮に散らします。
- 4 軽く蓋をして600wで3~5分火が通るまで様子を見ながらレンジにかけ、バジルをちぎり上にのせブラックペッパーを振りかけ完成です。
- 5 ☆少し残ったらだし汁(温・冷)をかけたご飯もオススメです。
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- 料理名
- 鯛 の レンチン 酒蒸し
l_park
日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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