焼き粕漬け赤魚のとろろ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
赤魚は軽く粕をふき、酒をふって、予熱した魚グリルでこんがり焼き、骨と皮を除いておく。大和芋はすりおろして、他の◎と合わせる。大葉は千切り。
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2
◎を器に盛り、1の赤魚を配置して大葉を飾る。完成。
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