サクサクコロッケの玉ねぎしらすあん レシピ・作り方
材料（2人分）
- コロッケ（市販品） 1個
- 玉ねぎ 1/3個
- しらす 大さじ2
- ◎水 50ｃｃ
- ◎麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1
- ◎黒酢 小さじ1
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ1
- ●青ネギ（あれば） 少々
- ●七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
コロッケはレンジの揚げ物モードでサクサクに温め、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。青ネギは小口切り。鍋に油（分量外）を入れて温め、玉ねぎを炒める。
-
2
玉ねぎがしんなりしたらシラスを加え、油が馴染んだら◎を加えて煮立たせる。水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に入れて、1のコロッケを加える。●を散らして完成。
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