豚バラ と 長ネギ 甘辛炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ(スライス) 8~10枚
- 長ネギ(青いところ含み) 1本
- ニンニク(みじん切り又はスライス) 1~2片
- 醤油 大さじ1/2
- ハチミツ 大さじ1/2
- 唐辛子(輪切り) 1ツマミ
作り方
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豚バラ両面に焼き色が付くまで強火で3~5分ほど焼きます。
焼いている間に長ネギを斜めにスライスし、肉の片面に焼き色が付き返したら長ネギとニンニクを入れます。 - 2 香ばしくしたいので縁の方から醤油を回し入れ一混ぜしたらハチミツと唐辛子を追加して混ぜ、長ネギがお好みの状態になったら火を止めて完成です。
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- 料理名
- 豚バラ と 長ネギ 甘辛炒め
l_park
日曜18時からの1~2時間で平日のお弁当と、夕食を楽にする『ビタミン・ミネラル・食物繊維目的の副菜作り&タンパク質目的のメイン料理』を作ったり下ごしらえをしています。
温めるだけ・焼くだけ等、平日帰宅後は10分程度で『メインのおかず・副菜・主食など』を大人二人分出しています。
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お疲れでも簡単で食欲も出て、疲労回復によい栄養を期待し豚肉・ネギ青いとこ・ニンニク・唐辛子・ハチミツを使いました。