スパイスカレー用バスマティライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 バスマティライスを軽く、優しく、洗米します。
2. 2 鍋やフライパンにバスマティライスを入れ、ひたひたになるように水を入れます。
3. 3 蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分ほど加熱します。
4. 4 鍋を傾けて捨てれるだけ水を捨ててしまい蓋をしてさらに極弱火で5分加熱します。
5. 5 火を止めて全体をかき混ぜて蓋をして10分以上蒸して完成。