野菜たっぷりヘルシーひとくち豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、椎茸、ブロッコリーはみじん切りします。
   冷蔵庫に残ったお野菜をつかいましょー！

2. 2

   みじん切りした野菜とコーンをボールに入れ、水切りした豆腐、卵、米粉、鶏ひき肉、醤油を入れよくまぜる。
   我が家では、醤油の代わりに醤油麹を使います。

3. 3

   一口大に丸めて、フライパンで中火で焼きます。蓋をして蒸らしながら焼きます。
   焼き目がついたら、裏返して中まで火が通るまで焼きます。

4. 4

   ケチャップやソースなどのお好みのソースをつけると美味しいです。