オリゴ糖で高野豆腐の作り方 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水でもどしておく。ふやけたら、かたくしぼり、食べやすい大きさにきる。
- 2 鍋にだし汁とオリゴ糖をいれて、一煮立ちさせる。
- 3 2に高野豆腐をいれて、煮込む。だし醤油と酒を加えて味付けする。
- 4 味が馴染んだら、完成。
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