うまい赤身の牛肉のカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにする。人参、ジャガイモは食べやすい大きさにきる。
- 2 フライパンにオリーブオイルをいれて、赤身の牛肉と玉ねぎをいためる。
- 3 火が通ってきたら、ジャガイモと人参と水をいれて柔らかくなるまでにこむ。牛肉のアクがでてきたら、取り除く。
- 4 カレールーをとかす。
- 5 弱火で10分煮込む。
- 6 一煮立ちしたら、火を止めて完成。
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