手軽に本格！鶏白湯塩ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ニンニクチューブ 1センチ
- 生姜チューブ 1センチ
- 薄口しょうゆ 大さじ1/2
- 鶏がらスープの素 小さじ2
- 旨味調味料 小さじ1/2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- すりごま 少々
- いりごま 少々
- ラーメン用麺 1玉
- 水 350cc
- 牛乳 60cc
- 油 小さじ1
作り方
- 1 分量外の水を沸騰させてラーメン用麺を茹でます。
- 2 鍋に残りの材料を全て入れてひと煮立ちさせます。
- 3 丼によく湯ぎりした麺を入れて麺の上からスープをかければ完成！
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- カテゴリ
- 塩ラーメン
- 料理名
- 鶏白湯塩ラーメン
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ばっっっっっち2021/11/23 11:56
美味しかった -
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/02/18 11:23
私も市販のラーメンが塩辛いと思ってしまう派なので、こちらのレシピがめっちゃ丁度良く、美味しく感じました(*ﾉωﾉ)牛乳を使うとは目から鱗！勉強になりました★ -
さとうぽこ2021/01/23 01:20
餃子鍋のスープに使わせていただきました！とっても美味しかったです♡〆はもちろん中華麺で…！ありがとうございました！
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