チキンライスが美味しい！ふわトロ卵のオムライス！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
鶏肉は小さめの角切りにする。
●の材料を混ぜ合わせる。 -
2
フライパンに油を引き、鶏肉と玉ねぎを炒める。
火が通ったらご飯を加えて炒める。
しゃもじでご飯を切るように炒め、塩コショウで味を軽くつける。 -
3
ご飯がパラパラと少ししてきたら、フライパンの中央部分にスペースを作り、そこにケチャップを入れる。
ケチャップの水分が少し蒸発してきたら、周りのご飯とよく混ぜ合わせる。 -
4
③をお皿に盛りつけ、成型しておく。
フライパンを綺麗にしておく。 -
5
フライパンを温め、バターを溶かす。
●の材料を入れる。
すぐに菜箸で周りから中心に向かいぐるぐる回す。
フライパンもゆすりながら。
７割程度火が入ったらお皿に盛りつけて完成です。
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