ローストチキン レシピ・作り方

ローストチキン
  • 約1時間
  • 300円前後
maoキッチン
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オーブンさえあれば、失敗なく美味しく、そして簡単に作れます。

材料(2人分)

  • 鶏手羽元 8~10本
  • ハーブソルト 小さじ1程度
  • ※ハーブソルトの他、塩こしょうでもOK
  • オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1 鶏手羽元は、水気を拭き、フォークで数カ所穴をあける。
    ハーブソルトを全体に振りかける。
    そのまま30分ほど置きます。
  2. 2 天板にクッキングシートを敷き、手羽元を並べます。
    上からオリーブオイルを振りかけて、250℃で30分焼く

きっかけ

骨つき肉は食べにくいイメージですが、オーブンでカリッと焼くと本当に美味しいです。

おいしくなるコツ

オーブンの火力により焼き時間は変わります。 「ちょっと焼きすぎかな」と思うくらい、しっかりと焼き色を付けた方が美味しいです。

  • レシピID:1500039503
  • 公開日:2020/12/26
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手羽元
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