【オートミール】ふわふわたまごの生姜粥 レシピ・作り方

【オートミール】ふわふわたまごの生姜粥
  • 約10分
りっかのごはん。
りっかのごはん。
大根と生姜のpowerで、消化に優しくお腹もぽかぽか暖まります(*´꒳`*)

材料(1人分)

作り方

  1. 1 大根は6〜7mm角のサイコロ状に切る。
  2. 2 鍋にオートミールと水を入れる。
  3. 3 大根、酒、中華だし、生姜を加え、5〜6分煮込む。
  4. 4 大根が柔らかくなったらねぎを加える。
  5. 5 卵をとき、少し高い位置から同じ場所へ流し入れる。

    ※流し入れた後は混ぜないこと
  6. 6 すぐフタをし、そのまま2分程加熱する。
  7. 7 たまごに半分程度熱が入ったら火を止める。
  8. 8 全体を大きくかき混ぜ、余熱でたまごに火を入れる。
  9. 9 白ごまをかける。
  10. 10 出来上がり♪

きっかけ

寒い日にぴったり♪

おいしくなるコツ

たまごは余熱で火を加えることで固くなりすぎず、ふわふわになります(*´꒳`*)

  • レシピID:1500038057
  • 公開日:2020/11/25
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カテゴリ
オートミール胃に優しい・消化に良い料理大根生姜(新生姜)おかゆ
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