白菜の一夜漬けと鮭ほぐしの和え物 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜漬け ２枚分
- 瓶詰め鮭ほぐし 大さじ1
作り方
- 1 白菜は縦１/４にカットして、ざく切りにする。浅漬け用の容器に白菜を入れ塩をまぶし、重りを乗せ一晩置く。塩は少な目のほうが失敗しなくて良いと思います。（1/4個に対して小さじ2~３）
- 2 しんなりしたところで水気を絞り、鮭ほぐしを混ぜ合わせてお皿に盛り付けてできあがりです。
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