鶏もも肉とほうれん草のマカロニグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ほうれん草は下茹でをし5㎝幅に切る。
鶏もも肉は一口サイズに切る。
玉ねぎは薄くスライスする。 -
2
フライパンにバターを溶かし鶏もも肉を焼く。
火が通ったらにんにくチューブと玉ねぎとコンソメを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。 -
3
ほうれん草と小麦粉を加え、小麦粉がなじむまで炒める。
牛乳と塩コショウを加えとろみが出るまで暖める。
マカロニを規定時間通り茹でておく。 -
4
グラタン皿に③の鶏もも肉たちとマカロニを入れ、ピザ用チーズをかける。
220度のオーブンで12分ほど焼いて完成です。
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生クリームは使わずに牛乳で作ります。