青ネギと油揚げのくたくた煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 青ネギの葉 １本分
- 油揚げ １枚
- ダシダ 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ１
- 韓国唐辛子 小さじ２
- 水 ２００ｃｃ
作り方
-
1
青ネギはざく切りにする。
圧力鍋に油揚げと青ネギ、水を入れて蓋をし、強火にかける。
おもりがまわりはじめたら弱火にし、３分加熱する。 -
2
圧力鍋は２０分放置する。
おもりを抜き、圧力鍋の蓋をはずす。 - 3 ダシダと醤油、塩、唐辛子で味を調えたらできあがり。
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