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圧力鍋で大根とみょうがのダシダ煮 レシピ・作り方

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田舎のばあさん
分厚い大根も圧力鍋でふんわり。

材料（４人分）

大根
１/２本
みょうが
２本
ダシダ
小さじ１
すりごま
大さじ１
塩
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    大根は圧力鍋で火を通し、ざるにあげて水分を切る。

    茗荷は輪切りにする。
  2. 2
    ボウルに大根、すりごま、みょうがを入れてよく混ぜる。

    ダシダと塩で味付けをしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大根があったので作ってみました。

公開日：2020/10/19
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カテゴリ
大根

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田舎のばあさん 地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。

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