すごくしゃきしゃき、もやし炒め レシピ・作り方

すごくしゃきしゃき、もやし炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
ごるづきっちん
ごるづきっちん
しゃきしゃきの強化

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • 小さじ1杯
  • サラダ油 大さじ2杯
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 50°のお湯 200ml
  • お水 200ml

作り方

  1. 1 お湯を沸かし、その間にもやしを水洗いする。
  2. 2 お湯が沸いたら、ボールに水とあわせ入れ、そこにもやしを5分程度漬け込む
  3. 3 お湯からもやしをだして、水切り後にサラダ油と塩、鶏がらスープの素と和える
  4. 4 温めたフライパンで30秒炒め、火を止め蓋をして、30秒蒸らす。

きっかけ

もやしのしゃきしゃきを追求した結果行き着きました

おいしくなるコツ

お湯の時間と炒める時間で大きくしゃきしゃき感がかわります

  • レシピID:1500034203
  • 公開日:2020/09/05
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つくったよレポート(7件)

  • くっくこ
    くっくこ
    2021/10/31 15:25
    すごくしゃきしゃき、もやし炒め
    美味しくいただきました
    レシピありがとうございました
  • おるがん
    おるがん
    2021/10/27 15:06
    すごくしゃきしゃき、もやし炒め
    シャキシャキで美味しかったです!
    ありがとうございます♪
  • チーズケーキ:yB
    チーズケーキ:yB
    2021/10/01 02:31
    すごくしゃきしゃき、もやし炒め
    おいしくいただきました(^^)
  • しづS ’kitchen
    しづS ’kitchen
    2021/09/17 14:29
    すごくしゃきしゃき、もやし炒め
    シャキシャキでおいしかったです!ありがとうございます!!

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