レモン酢で煮卵 レシピ・作り方
材料(3人分)
- たまご 3個
- レモン酢 大さじ2
- すりおろしにんにく 小さじ1/2
作り方
-
1
卵は好みの硬さにゆでる(この時は10分茹でました)。
卵にひびをいれ、水を流しながら殻をむく。 -
2
ポリ袋にレモン酢とすりおろしにんにくを入れたあと、ゆでたまごを入れて冷蔵庫で1日冷やす。
包丁で真ん中をカットしたらできあがり。
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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