ナスのすき焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子は5mmくらいの厚さで縦に切り、油を多めにしいたフライパンで焼く。茄子にしっかり油が染み込んだ方が味も染み込みやすく、美味しく仕上がります。
- 2 茄子に焼き色がついたら砂糖、醤油、酒を加え、茄子に味を染み込ませていく。甘めのタレで作っているため、お好みで砂糖を減らしたりなど調整をお願いします。
- 3 味が染み込んだら火を止め、溶き卵にくぐらせて完成です。
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またたび☆2022/07/30 05:53
なすがとてもおいしく食べられました♡
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