母の味★美味しーい★夏野菜のピーマンの肉詰め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 合挽き肉にみじん切りした玉ねぎを入れてしっかりと混ぜる。
2. 2 塩胡椒、牛乳、卵、おからパウダーを入れてしっかり混ぜ合わせる。

   

3. 3 ピーマンを半分に切り、種を取り除く。

   

4. 4 ピーマンに2で作った具材をつめる。

   

5. 5 フライパンに肉の面をおしつけるようにしてピーマンを並べ、火をつける。2分程度焼き、焦げ目をつける。

   

6. 6 焦げ目がついたら、ひっくり返して蒸し焼きで5分加熱する。
7. 7 お皿に盛り付けて、完成！