残り物のカレーで焼きなすカレー！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすは皮を綺麗に洗い、水につけて、アクをとる。
- 2 半分に割り、魚焼きグリルで焼く。焦げ目がついてきて、柔らかくなったら、お皿に出す。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎが柔らかくなるまで炒め、水を加えて煮込む。
- 4 煮えてきたら、カレールーを溶かす。
- 5 カレールーがしっかりと溶けたら、焼きなすにかけて、出来上がり！
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