低カリウム!きゅうりとかつお節のサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- きゅうり 1本
- かつお節 1パック
- ラッキョウ酢 大さじ1
- ほんつゆ 大さじ1
作り方
-
1
きゅうりを薄くスライスする。
ボウルに水(分量外)をはり、きゅうりを30分水にさらす。 -
2
きゅうりをざるにあげ、水分をぎゅっとしぼる。
ボウルにきゅうりとかつお節、ラッキョウ酢、ほんつゆを入れて混ぜる。冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。
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田舎のばあさん
地方の都市で暮らすおばあさんです。家庭菜園で採れた野菜中心の田舎料理ばかりです。
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