鶏むね肉のバジル、イタリアンパセリのソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏むね肉 1枚 320g
- イタリアンパセリ ８ｇ
- バジルの葉 ２５ｇ
- 料理酒 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ１
- 粗びきこしょう ５ふり
- 塩 ５ふり
- にんにく粉 ５ふり
作り方
- 1 鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにする。塩、こしょう、にんにく粉を振ってなじませる。バジルとパセリをきざむ。
- 2 フライパンにオリーブオイルを引いて鶏肉を料理酒を振りながら炒め、２分程度で火が通ったら、バジルとパセリを加えて味をととのえる。
- 3 大皿に盛って出来上がりです。
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