採りたてバカガイの簡単醤油焼き! レシピ・作り方
材料(1人分)
- バカガイ 二個
- 海水 適量
- 醤油 少々
作り方
- 1 潮干狩りでバカガイがとれたら、海水を持ち帰りつけておく。暗い場所でバケツに入れて、新聞紙をかぶせておく。
- 2 一晩の半日はそのまま放置しておく。
- 3 バカガイのぬめりをとるように綺麗に冷水で洗う。
- 4 魚焼きグリルを予熱し、バカガイの殻があくのを待つ。
- 5 バカガイの殻があいたら、醤油をたらし、出来上がり!味が濃くて美味しい!
関連情報
- 料理名
- バカ貝
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