きゅうりと鶏レバーの塩もみサラダ！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 レタスはきれいに洗い、手でちぎり、水気を切る。きゅうりは千切りにし、冷やしておく。
- 2 鶏レバーは食べやすい大きさに切り、水につけて、血抜きをする。血抜きができたら、茹でて、火を通す。
- 3 鶏レバーに火が通ったら、冷ましておく。
- 4 鶏レバーが冷めたら、塩をふり軽くまぜる。塩をレバーに馴染ませる。
- 5 お皿にレタスときゅうりをのせて、塩で味付けた鶏レバーをのせたら、完成！
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- 料理名
- 鶏レバーのサラダ
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