柔らか砂肝炒め！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 砂肝は小さく切って、塩をふりかけておきます。

   

2. 2 玉ねぎとさやえんどうをお好みの大きさに切ります。

   

3. 3 ごま油を入れ、砂肝を炒めます。

   

4. 4 砂肝の色が変わり始めたら、玉ねぎ、もやし、さやえんどうを入れます。玉ねぎは早めに入れると甘くなり、美味しくなりますよ。

   

5. 5 だしの素を入れ、蓋をしておきます。野菜がしんなりとしてきたら、完成です。

   

6. 6 お好みで七味唐辛子や胡椒で味付けしてもおいしいです。