鶏むね肉の激安チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 醤油、酒、みりん、ごま油、ニンニク、しょうがをボウルに準備します。

   

2. 2 鶏むね肉を薄めにカットし、ソースに漬け込みます。ワンポイントアドバイス！薄めにカットした方が味が入りやすく火も入りやすい

   

3. 3 人参を粗みじんに刻みフライパンに移してサラダ油を入れておきます。

   

4. 4 ごはんに卵、塩コショウをして混ぜておきます。ワンポイントアドバイス！こうする事によりご飯を上手く卵でコーティングできます

   

5. 5 洗い物を減らす為に炊飯器の釜の中で混ぜちゃいます！※釜を傷付けないよう気を付けて下さい！

   

6. 6 人参が入ったフライパンに鶏むね肉も常温からいっちゃいましょう！

   

7. 7 このくらい炒めたらご飯を入れて炒めていきます！ワンポイントアドバイス！鶏むねは少し半生かなくらいでご飯を入れてOK！

   

8. 8 ご飯を入れてある程度炒めたら鶏むね肉の漬けだれを入れて炒めていきます。※味見をしながら濃さは調節してください！

   

9. 9 ネギと黒ごまをかけて完成！！※仕上げにごま油をお皿にかけると美しく香りもアップするのでオススメです！