爽やかレモンドーナツ♪ レシピ・作り方

爽やかレモンドーナツ♪
  • 約1時間
  • 300円前後
るるばーば
るるばーば
レモンの香りがたまらない( ´艸`)甘さ控えめドーナツです。

材料(4人分)

  • ●卵 1個
  • ●砂糖 70g
  • ▲溶かしたバター 30g
  • ▲牛乳 40ml
  • ▲レモン汁 1個分
  • ▲レモンの皮すりおろし 1個分
  • ★薄力粉(ドーナツ12個分) 250g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ2
  • 揚げ油 500ml

作り方

  1. 1 ●をよく混ぜ合わせます。
  2. 2 ▲を加え混ぜ合わせます。
  3. 3 振るった★を加え、ヘラでひとまとめにします。
    ボールにラップをして冷蔵庫で30分位冷やします。
  4. 4 麺棒で1cmの厚さに伸ばします。
  5. 5 ドーナツ型やコップを使い型抜きします。
    170℃の油で両面が茶色になるまで揚げます。
  6. 6 完成です♪

きっかけ

レモンのドーナツが食べたくて作りました。

おいしくなるコツ

HMではなく薄力粉を使った方が美味しいです。

  • レシピID:1500028725
  • 公開日:2020/04/20
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