黒ごまのおはぎ レシピ・作り方
材料（15個人分）
- もち米 1合
- 砂糖 小さじ1
- 黒すりゴマ 大さじ3
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 塩 少々
- 小倉あん 約200g
作り方
-
1
もち米を洗い、水に30分ほど浸します。
浸したらおこわのメモリまで水と砂糖を加え、おこわ機能で炊きます。
炊けたら麺棒などで半分潰します。 -
2
1の粗熱が取れたら15等分に分けて丸めます。
小倉あんも15等分にわけます。
丸めたもち米を平たくし、真ん中に小倉あんを入れ包み丸めます。 -
3
黒すりごま、砂糖、塩を混ぜ合わせます。
そこに2を転がしてつけたら出来上がり♪
残りの黒ごまをまぶしてお召し上がりください♪
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もち米100%で柔らかく仕上がります♪