牛筋里芋の簡単スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ◎牛筋 100ｇぐらい
- ◎おろし生姜 半片
- ◎長ネギの青い部分 少々
- ◎水 600ｃｃ
- ◎刻みニンニク 1片
- 里芋 2～3個
- 酒 大さじ1
- △醤油 小さじ1
- △塩コショウ 少々
- ○長ネギ（散らし用） 少々
- ○炒りゴマ 少々
- ○糸唐辛子 少々
作り方
-
1
牛筋は一度熱湯で下煮してザルにあげて一口大に切る。里芋はタップリの熱湯で皮ごと茹でて、皮を剥いて一口大に切る。長ネギ（散らし用）は小口切り。
-
2
鍋に◎を入れて煮立たせ、弱火で1時間ほど煮る。長ネギの青い部分を取り除き、里芋と酒を加えて10分ほど煮る。△で味付けし、○を散らして完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 里芋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[混ぜるだけ]里いもの福神漬け和え](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/5302c75d6dfd93d67472dcf33067266795d84763.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
