海老春雨スナップエンドウの炒め煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 有頭海老は、ぶつ切りにして●をまぶす。エンドウは筋を取る。春雨は湯で戻しておく。フライパンに多めの油(分量外)を熱し、海老を揚げ焼きにして皿に取る。
- 2 余分な油を除き、今度は○を炒める。エンドウを加え、炒め合わせたら△を加えて煮立たせる。1の海老と春雨を加え、塩コショウで味調整する。完成。
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