★卵・乳不使用★　こどもが喜ぶ！肉団子酢豚♪ レシピ・作り方

Name: ★卵・乳不使用★ こどもが喜ぶ！肉団子酢豚♪
Total time: 15 min
Yield: ４
Cuisine: 中華料理
Ingredients: ★豚ひき肉 ３００ｇ; ★玉ねぎ 1／2個; ★パン粉（フライスタ―） １０ｇ; ★鶏がらスープの素 大さじ１; 人参 １本; ジャガイモ 中２個; 玉ねぎ １／２個; ☆ケチャップ ７０ｇ; ☆酢 １０ｇ; ☆昆布つゆ ２０ｇ; ☆砂糖 ３０ｇ; 片栗粉 大さじ１; 水 大さじ２; サラダ油 大さじ１

約15分
300円前後

インカのめざめ

味付け簡単！ボリューム満点！！
子ども達もモリモリ食べてくれるから、作りがいがあります☆
我が家の定番メニューです！

みんながつくった数 4 件

材料（４人分）

★豚ひき肉３００ｇ
★玉ねぎ 1／2個
★パン粉（フライスタ―）１０ｇ
★鶏がらスープの素大さじ１
人参１本
ジャガイモ中２個
玉ねぎ１／２個
☆ケチャップ７０ｇ
☆酢１０ｇ
☆昆布つゆ２０ｇ
☆砂糖３０ｇ
片栗粉大さじ１
水大さじ２
サラダ油大さじ１

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作り方

1 人参を薄めの乱切りにします。
ジャガイモを適当な大きさに切ります。
電子レンジ６００Ｗで５分チンします。（竹串で刺して通るくらい）
2 玉ねぎも適当な大きさに切って、サラダ油と「１の材料」を一緒にフライパンに入れて中弱火で炒めます。
玉ねぎが半透明になって、少し焼きめがついたら、一旦お皿にあけます。
3 ★玉ねぎをみじん切りにします。

★の材料を全部ボールに入れて捏ねます。
4 肉団子の形にします。
5 野菜を炒めたフライパンをキッチンペーパーで拭いて、そこに４の肉団子を入れて全面を転がしながら炒めます。
6 肉団子を炒めている間に、☆の材料を混ぜておきます。
7 肉団子に焼きめがついたら、野菜をフライパンに戻します。
「６の材料」をいれて、全体になじませます。

片栗粉と水を混ぜて、回し入れます。
8 こどもも大好きな、肉団子酢豚の出来上がりです♪