★卵・乳不使用★ 極上トロットロ♪簡単！豚の角煮♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚バラを３ｃｍくらいに切ります。
大根を写真のように切ります。
しょうがを千切りにします。
-
2
圧力鍋に、豚バラ・水・生姜を入れて中火にかけます。
加圧状態になったら弱火にして、１0分。
ピンが下がるまで待ちます。
-
3
２に、大根・醤油・砂糖入れて、中火にかけます。
加圧状態になったら弱火にして、２０分。
ピンが下がるまで待ちます。
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4
トロットロの「豚の角煮」の出来上がりです。
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インカのめざめ
アレっ子のママさん、毎日お疲れさまです。
市販のものは、「あれも食べられない、これもダメだ」と、なかなか食べられるものがありませんが、自分で作れば「あれもこれも食べられる！！！」♪
今は、選べば、アレルゲンが入ってない材料がたくさんあるので、組み合わせて栄養満点な料理やお菓子をたくさん作っていきたいと思います。
ちなみに、うちは卵＆乳＆ピーナッツアレルギーの小学生がいます♪
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豚肉の旨みを大根にしみて・・・コレはたまりません！！