サクサクチーズ入りコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
竹串がスッと通ればOK。
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2
じゃがいもを潰してバター、砂糖を混ぜる。
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3
みじん切りにした玉ねぎ、椎茸と肉を一緒に炒める。
塩胡椒、しょう油を加える。
味が濃いと思うくらいで良いです。
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4
じゃがいもと混ぜ合わせたあと、味が薄ければ調整して下さい。
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5
8等分して好きな形に丸めます。
中にチーズを入れてます。
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6
バッタ一液でも良いですし、薄力粉→卵→パン粉でも良いです。
衣をつけたら180℃で30秒～1分で揚げます。
中は全部火が通っているので大丈夫です。
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