簡単湯葉たらこ里芋の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○湯葉（乾燥） 半枚
- ○たらこ 半腹
- ●里芋 3～4個
- ●だし汁 150ｃｃ
- ●酒 大さじ1
- ●醤油 小さじ2
- ●みりん 小さじ1
- 片栗粉（同量の水で溶く） 小さじ1
- 長ネギ 少々
作り方
-
1
湯葉は食べやすい大きさに割り、水につけて戻す。たらこはぶつ切り。シメジは小房に切る。里芋は皮付きのまま熱湯で茹でて、皮を剥いて食べやすい大きさに切る。長ネギは小口切り。
-
2
鍋に●を入れて煮立たせ、弱～中火にして5分ほど煮る。○を加え、湯葉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。長ネギを散らして完成。
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