紫玉ねぎ、しいたけ、しめじ、ほうれん草の和風パスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは洗ってひと口大に切り、耐熱容器に入れラップをしてレンジで２分加熱する。
スパゲティーは１５００㏄の沸騰したお湯で７～８分茹でる。 -
2
紫玉ねぎは縦半分に切って繊維にそって５mmに切る。
しいたけは５ミリの厚さに切る。
しめじはおがくずを切り落してほぐす。
ほうれん草はバラに切ってある冷凍食品を使います。 -
3
にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクをさっと炒める。
玉ねぎ、しいたけ、しめじを加えて３分程炒める。 - 4 具材がしんなりしてきたら調味料１)を加えて味をととのえる。スパゲティと凍ったままのほうれん草をくわえてさらに２～３分炒め味がしみてきたら、火を止めお皿に盛りわける。
- 5 ブロッコリーを添えて出来上がりです。
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