グリルパンで、アスパラホタテアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ○アスパラガス 4～5本
- ○ホタテ（ボイル等） 大3～4個
- ○オリーブオイル 100ｃｃ
- ○刻みニンニク 2～3片
- ○鷹の爪 1～2本
- ○塩コショウ 少々
- パセリ 少々
- バゲット（あれば） 少々
作り方
-
1
アスパラは根元の固い部分を除き、3～4ｃｍに切る。ホタテは一口大に切る。パセリは刻む。グリルパンに○を入れて、軽く馴染ませる。
-
2
1を魚グリル等でこんがり焼く。パセリを散らし、バゲットを添えて完成。
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