ブロッコリー茄子のポン酢辛子あえ レシピ・作り方

ブロッコリー茄子のポン酢辛子あえ
  • 5分以内
  • 100円以下
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つまみにピッタリ

材料(2人分)

  • ブロッコリー 1/3房
  • 少々
  • 茄子 小1本
  • ○ポン酢醤油 大さじ1.5
  • ○辛子 小さじ1/2
  • 鰹節 小半パック

作り方

  1. 1 ブロッコリーは小房に切り、塩を加えた熱湯で茹でてザルにあげる。茄子は全体をラップで包み、レンジで4分チンして、一口大に切る。○は合わせておく。
  2. 2 1のブロッコリー、茄子、○を混ぜ合わせ、器に盛る。鰹節を散らして完成。

きっかけ

つまみにピッタリ

おいしくなるコツ

辛子はよく溶かしておきます

  • レシピID:1500024848
  • 公開日:2019/08/07
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