豚しゃぶせりの簡単つまみ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） 70ｇ
- せり 1/4束
- 塩 少々
- 醤油 小さじ1
- いりゴマ 少々
作り方
-
1
せりは固い部分を除いてざく切りにする。鍋に塩を加えた熱湯を沸かし、豚肉をヒラヒラ入れる。色が変わったらせりも加え、一緒にザルにあげる。
-
2
1の豚肉とせりを器に盛り、醤油を回しかける。ゴマをふって完成。
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