あまからこんにゃく レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 こんにゃくは熱湯で2～3分茹でてから、手で小さめの一口大にちぎる。鍋に入れて強火にかけ、水分がなくなってチリチリ音をたてるまで炒る。
- 2 こんにゃくがキュキュッという感じで水分がなくなったら、中火にして、ごま油を入れて炒める。油がなじんだら、だし汁、砂糖、しょうゆ、酒を入れて煮る。
- 3 10分～15分くらい、煮汁が少なくなるまで煮ればできあがり。
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- カテゴリ
- 板こんにゃく
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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