長芋スプラウトのおかかサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は千切りにして、酢を加えた水に晒してザルにあげる。スプラウトは根を落とす。○は合わせる。
- 2 1の長芋、スプラウト、鰹節を軽く混ぜ合わせ、器に盛る。○を回しかけて完成。
きっかけ
ツルツルな長芋がポン酢ワサビとよく合います
おいしくなるコツ
ネバネバ長芋を食べやすい千切りにし、ポン酢ワサビと合わせることで、食欲の湧かない夏でも食べやすくしました
- レシピID:1500019503
- 公開日:2017/07/20
関連情報
- カテゴリ
- 長芋
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