試してみて！豆腐入りの赤舌煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 赤舌は、頭側と尾の方で半分に切り分け、味が染みやすいように切り目を付ける
- 2 鍋に水、調味料を全て入れて強火で煮立て、沸騰したら赤舌、生姜を入れ5分煮る
- 3 豆腐を小さめに切って入れ、落としぶたをして更に5分煮る
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