カブと食用菊の超簡単酢の物 レシピ・作り方

カブと食用菊の超簡単酢の物
  • 5分以内
  • 100円以下
bapaksan
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綺麗な酢の物です

材料(1~2人分)

  • カブ(千葉県産) 1個
  • 食用菊 1/3パック
  • 少々
  • 少々
  • ○寿司酢 大さじ2
  • ○柚子果汁(又はレモン汁) 小さじ1

作り方

  1. 1 カブは皮ごとスライサー等で千切りにして、塩を加えた水に晒して絞る。食用菊は花びらの部分をむしり、酢を加えた熱湯でサッと茹でて絞る。○は合わせておく。
  2. 2 1のカブ、菊、○を混ぜ合わせて器に盛る。完成。

きっかけ

綺麗な酢の物です

おいしくなるコツ

寿司酢は結構甘いので、甘さが苦手な方は柚子果汁を多めに入れて下さい

  • レシピID:1500018262
  • 公開日:2017/01/13
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