豚バラゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ゴーヤ、にんじん、玉ねぎは薄切りにする。ゴーヤは塩と合わせて10分くらい漬けて、搾って水気を取る。
- 2 豚バラ肉は一口大に切る
- 3 フライパンにサラダ油を入れ、①、②を中火で炒める
- 4 ほんだし、醤油を入れ混ぜ炒めて、溶き卵を入れ混ぜ炒めて完成
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