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ハワイの味♪簡単ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • バナメイエビ(殻付)

    300g

  • ●オリーブオイル

    大さじ2

  • ●酒

    大さじ1

  • ●ニンニクチューブ

    5cm程

  • ●塩

    小さじ1/2

  • ●塩コショウ

    少々

  • イタリアンパセリ

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハワイの味♪簡単ガーリックシュリンプ
  • 500円前後

ハワイで食べたガーリックシュリンプを再現しました。おつまみにもぴったりです。

作り方

  • 1

    エビは殻と背わたを取り除いて、背側に薄く切れ目を入れる。
    よく洗う。

  • 2

    ●の調味料とエビををボウルに入れ、1時間程冷蔵庫で漬ける。

  • 3

    フライパンを中火で熱し、エビを焼く。
    薄っすら焦げ目が付き始めた時にエビを浸していた液を入れ、煮詰める。

  • 4

    お皿に盛り、イタリアンパセリを、散らしたら出来上がり。

きっかけ

ハワイで食べたガーリックシュリンプを再現したくて。

おいしくなるコツ

調味料に浸すことでエビにしっかりと味が付きます。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 炒め物 > ガーリックシュリンプ

レシピID: 1500016867

公開日:2016.06.15

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料理名
ガーリックシュリンプ

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