お弁当のいろどりに！さつまいもの素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもを洗って、皮をところどころピーラーでむく
2. 2 5ミリ幅の輪切りにし、水にさらす
3. 3 水気を切ってキッチンペーパーなどで拭く
4. 4 170度位の低温でゆっくりと揚げる
5. 5 泡が小さくなったら、揚がったよのサイン！取り出してみて串などがすっと通るか確認！
6. 6 しっかりと油をきって、お弁当に…
7. 7 余ったら、ラップしてジップロックに入れて、冷凍しておくと便利！チンして使おう！