焼いて挟むだけ、鯖サンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- バゲット 2～3切れ
- 鯖フィレ 1枚
- 塩コショウ 少々
- レモン汁 大さじ1/2～1
- ○レタス 2枚
- ○玉ねぎ 1/4個
- ○ピクルス（キュウリ、お好みで） 小1～2本
作り方
-
1
鯖は一口大に切る。レタスは食べやすい大きさに切る。玉ねぎとピクルスはスライス。バゲットは中央に切り目を入れて、○をはさむ。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、鯖を両面色よく焼く。塩コショウをふって、火が通ったら火を止め、レモン汁をまぶす。1の中央に配置して完成。
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